Выбираем ломтерезку

Ломтерезка – полезный бытовой прибор, который пригодится хозяйке на кухне в случае, если необходимо будет как можно быстрее нарезать сыр, колбасу, мясо, хлеб и другие хлебобулочные изделия. Главным преимуществом ломтерезки является ее компактность и быстрота работы. С ее помощью вы нарежете большое количество мясных изделий за считанные минуты. Особенно видна ее эффективность и быстрота, когда вы готовите блюда на большую компанию.

Даже если у вас не будет гостей, ваш стол будет выглядеть со стороны очень празднично. С помощью ломтерезки вы сможете не только красиво и быстро нарезать, но е приготовить салат, украсить стол нарезанными помидорами, морковью, капустой или красным перцем. Первое, на что следует обращать внимание, является нож устройства. Необходимо, чтобы он был изготовлен из качественного материала, это может быть нержавеющая сталь  или керамика, например керамика не поддается коррозии.

Присматривая нож ломтерезки, обратите внимание так же и на тип заточки, который может быть волнообразным и прямым. Причем, стоимость ломтерезки с ножами прямой заточки значительно дешевле. Такой тип заточки лучшим образом подойдет для нарезки сыра и колбасы. Если же вы планируете нарезать продукты разной плотности (твердые овощи или из твердой корочки хлеб) лучше всего выбрать второй вариант волнообразного заточенного ножа. При выборе такого устройства как ломтерезка следует обратить свое внимание еще на такие моменты:

— каретка в устройстве должна двигаться плавно, без всяких усилий;

— мощность ломтерезки, в среднем должна быть от 100 до 250 Вт. Устройства меньшей мощности брать не рекомендуется, так как они не способны долгое время работать эффективно;

— лучше всего, чтобы скорость вращения циркулярного или режущего ножа можно было регулировать в зависимости от количества нарезанных продуктов.

Стоимость ломтерезки, в зависимости от е размера, типа и технических характеристик может составлять от 1 од 5 тыс. рублей. Представленные на рынке бытовой техники  ломтерезки предназначены для домашнего и производственного пользования. Ломтерезки, которые можно встретить в любом продовольственном супермаркете стоят немного дороже. У них больший циркулярный нож и рабочая поверхность.