Вытяжка не смотря на свою простоту считается полезным дополнением к кухонной плите. Пар, который исходит от кастрюль, содержит более 1000 вредных биологических и химических веществ. Они находятся в воздухе, поэтому могут распространяться по всей квартире. Главной задачей вытяжки является очистка грязного воздуха, который может негативно влиять на организм человека. Одним из вредных веществ, выделяемых с паром, является моноокись углерода. После попадания в организм человека, она может вызвать головокружение, анемию, вялость и даже тошноту. Двуокись углерода приводит к частой отдышке. Сера оказывает удушающие и раздражающие действия на организм.
Она способствует развитию воспалительных заболеваний дыхательных путей (бронхит, ларингит, трахеит) и прочее. Это далеко не полный список вредных веществ, которые выделяются вместе с паром во время готовки. Конечно, проектная организация, которая планировала систему вентиляции в вашем доме, предусмотрела наличие вентиляционных отверстий. Однако, зачастую естественной вентиляции бывает недостаточно. Учитывая это, можно сказать, что полезность вытяжки просто неоценима. Но как выбрать нужный тип вытяжки, учитывая что моделей существует много разновидностей и они отличаются друг от друга размерами, дизайном, типом работы, мощностью, функциональностью, экологичностью и стоимостью. Перед приобретением вытяжки необходимо обращать внимание на ее мощность, которая должна зависеть от квадратуры вашей кухни. Вам необходимо помнить, что мощная вытяжка не сможет оправдать вложенных в нее денежных средств, а устройство с небольшой мощностью, просто на просто не сможет справится со своей полноценной работой. На сегодняшний день существуют такие классы вытяжек: встраиваемые, подвесные и купольные. Второй тип вытяжек является одним из самых распространенных на рынке бытовой техники. Даная вытяжка прикрепляется над плитой на стену саморезами. Подвесная вытяжка имеет жароулавливающие фильтры, которые являются одноразовыми. Помимо этого, они имеют моторы, которые работают в режиме рециркуляции. Преимуществом этой модели является то, что фильтры очень легко меняются а вредные вещества не скапливаются в одном месте. Что касается встраиваемых моделей, то здесь необходимо отметить, что они монтируются в специальный шкафчик и оснащены панелью, которая значительно увеличивает площадь забора воздуха. Встраиваемые вытяжки более компактны и технически усовершенствованы, чем подвесные модели. К минусам данных вытяжек относится конечно же их стоимость, они значительно дороже подвесных моделей. Последний тип –купольные вытяжки так же крепятся к потолку. Они получили свое название из-за формы, которая напоминает купол. Купольные вытяжки делятся на три вида: самые распространенные – металлические, классические и цельнометаллические. К преимущества данного типа относят низкую стоимость. Этот вид представлен в большом ассортименте размеров, форм и цветов, поэтому выбрать понравившийся вам вариант будет не сложно. Каждая вытяжка укомплектована одним из двух видов фильтров: жароулавливающим (очищает воздух от жиров) и угольным (является одноразовым фильтром, который задерживает более мелкие частицы и убирает запах). Стоимость вытяжек зависит непосредственно от типа и может колеблется от 2000 до 10000 рублей.