Выбираем хорошую мороженицу

В наше время техника позволяет готовить практически все, не исключением стало и мороженое. Это лакомство знакомо нам из детства. Наверное, нету такого человека, который бы не любил мороженое. Больше всего мороженое любят дети, поэтому если у вас есть малыши, вам обязательно понадобится мороженица. Мороженица не пользуется огромной популярностью у покупателей, так как этот бытовой прибор не относится к необходимым, но от того продукта, который она изготовит, будут рады все дети и взрослые.

Принцип работы этого прибора похож к миксеру. Первые модели морожениц были механическими. Они имели специальную холодильную камеру, в которую устанавливали емкость в виде ведерка. Это ведерко состояло из двойных стенок, между которыми находилась жидкость для охлаждения. Данное ведерко охлаждалось в морозильной камере холодильника не менее 10 часов при максимально низкой температуре. Это позволяло поддерживать температуру на протяжении приготовления одной порции мороженого. После охлаждения, в ведерко заливались все необходимые ингредиенты (сахарная пудра, молоко, сливки, сахар и прочее). Специальная пружина, которая находилась в корпусе прибора вращала лопасти в ведерке и смесь равномерно перемешивалась. Недостатком данного типа являлось то, что необходимо было заводить каждые 3-4 минуты пружину, чтобы не остановился процесс готовки, и смесь не замерзла раньше времени. Этот недостаток устранили быстро и уже через некоторое время появились новые модели морожениц электрического типа. Главной деталью электрической мороженицы является электродвигатель, который сам приводит в действие ведерко со смесью. Некоторые модели электрических морожениц имеют другой принцип работы, который заключается в том, что перемешиванием смеси производится подвижными лопастями, которые закреплены сверху устройства. На рынке бытовой техники можно так же встретить мороженицу, которая работает непосредственно в морозильной камере, так как имеет автономное энергопотребление. На сегодняшний день самыми современными моделями являются мороженицы, которые имеют свой собственный хладагент и компрессор. Данные мороженицы оснащены специальным дисплеем, который регулирует температуру готовки продукта, а так же таймером, который можно выставить на определенное время. После окончания времени он оповестит звуковым сигналом. При выборе прибора следует обращать внимание на технические характеристики, мощность, материал изготовления, функциональность, энергопотребление и дизайн. Стоимость мороженицы в зависимости от преимуществ тех или иных показателей может отличаться. В среднем стоимость устройства составляет около 4-6 тыс. рублей.