Выбираем хорошую индукционную плиту

Кухонная плита играет важную роль в кухонном помещении и является одним из основных бытовых приборов. Среди многочисленных моделей кухонных плит большой популярностью у покупателей пользуется индукционная кухонная плита. Особенностью данной кухонной плиты является то, что во время приготовления пищи нагревается сама кастрюля, а не конфорка. Это вызвано воздействием индуцированных вихревых токов, которые создаются магнитным полем.

Данный механизм работы очень эффективен и экономичен, так как устройство будет тратить энергию на разогрев посуды, а не воздуха вокруг нее. Перед приобретением индукционной плиты вам необходимо разобраться с ее преимуществами. Среди них выделяют низкий уровень энергопотребления, который достигается за счет разогрева посуды и продуктов в частности, а не воздуха. Помимо энергопотребления вы сэкономите свое время и электроэнергию, к сожалению, как и любая другая техника, электроплита подвержена различным поломкам, что негативно сказывается на работоспособности. С другой стороны, в наше время ремонт электроплит — это довольно популярная услуга, которую предоставляют профессиональные работники, так что в случае чего вы можете не волноваться, если ваша плита откажется работать, просто вызовите соответствующих специалистов. 

Производители индукционных плит обращают сове внимание на безопасность устройства, которая проявляется в том, что прибор не включится и не начнет нагревать конфорки, пока вы не поставите кастрюлю или сковородку. Еще одним преимуществом индукционной плиты является, то, что при уменьшении температуры с максимального показателя до минимального, конфорка остынет за несколько секунд.  Минусов индукционных плит не много, одним и главным является ее стоимость. Данные модели плит стоят на порядок дороже чем обычные. На стоимость, обычно, влияют различные навороти, материал из которого она изготовлена, а именно стеклокерамика.  При покупке индукционной плиты вы так же должны обращать внимание на то, что вам понадобится особая посуда с намагничивающимся дном. При выборе модели индукционной плиты обращайте внимание на следующее: форму и размер, функциональность и производительность, а так же дизайн и стоимость.

Выбирая плиту по размеру, помните о том. Что она представлена в различных формах и может быть: прямоугольная, шестиугольна и квадратная.  Некоторые эксклюзивные модели могут иметь форму круга.  Среди функциональных возможностей плиты выделяют количество конфорок и их расположение, а также диаметр конфорок, мощность и тип (комбинированные или электрические). Индукционная плита должна иметь  защитное отключение, электронный таймер и индикатор остаточного тепла, который отвечает за физические показатели температуры конфорки. Среди полезных функций  выделяют еще многоступенчатую регулировку мощности и функцию распознавания  наличия посуды. Стоимость индукционных плит может составлять от 10 до 20 тыс. рублей и выше.