Выбираем хороший миксер

Этот бытовой прибор замечательно справляется со своей работой. Основной функцией миксера является взбивание и смешивание продуктов. Так же, он может приготовить различной сложности блюда за несколько минут. Комплектация и дополнительные насадки миксера позволяют смешивать тесто, а так же взбивать крем, белки, измельчать орехи и колоть лед, а так же резать сыр и зелень. На рынке представлены следующие виды миксеров: ручные и стационарные.

Первый тип миксеров необходимо использовать  держа его в руке. При выборе ручного миксера необходимо учитывать его вес. Стоимость данного типа прибора составляет от 2500 до 4000 руб. Позитивными сторонами ручного блендера является компактность и невысокая стоимость. К негативным сторонам стоит отнести небольшую мощность (от 130 до 300 Вт). Помимо этого, кроме покупки самого блендера, необходимо приобрести специальную чашу, чтобы можно было смешивать различного типа продукты.

Приборы второго типа немного тяжелее  и больше по размеру, но они более устойчивы на кухонном столе. Данный тип миксера имеет съемные детали, которые позволят вам отдельно приготовить вкусные блюда. Самым распространенным материалом, применяющимся в миксере является пластик.  Немного реже на рынке бытовой техники встречаются миксеры из нержавейки  или же с стеклянными чашами. Стекло является экологическим материалом, но оно может легко разбиться.

Самыми дорогими моделями являются устройства с нержавеющей стали. Плюсами стационарных миксеров является: чаша (для смешивания продуктов емкостью от 1 л); мощность (от 300Вт); наличие встроенных весов, а так же дисплея с подсветкой и многое другое. Что касается минусов данного типа миксеров, то стоит отметить следующее: высока стоимость данного прибора; занимаемой место на кухне; наличие одной большой чаши в комплекте, что создаст неудобство для смешивания маленьких порций. Основное отличие между стационарными и ручными миксерами сводится только к способу применению и размерам самого прибора. Поэтому вы должны при выборе устройства делать ставку на функциональность и мощность миксера. При покупке прибора необходимо протестировать для начала ручной миксер, а потом стационарный и после определится с тем, какой вам подойдет. Конечно же решающую роль будет играть ценовая политика. Вес некоторых моделей стационарных устройств может достигать до 12 кг. Конечно же данные приборы чаще всего используются на кухне в кафе или ресторанах. Если у вас небольшая семья. То достаточно будет приобрести стационарный миксер с емкостью от 3 до 5 кг. К каждому ручному или стационарному миксеру входят определенные насадки и функции:  специальная лопатка, которая позволяет готовить глазурь; несколько насадок в форме спирали для мешания теста; насадки для взбивания и так далее. в основной состав миксера входит блендер и измельчитель.