Разница между скороваркой и мультиваркой

Чтобы приготовить вкусную еду потребуется много времени. Сейчас на рынке бытовой техники существует много посуды и приборов ускоряющих процесс приготовления пищи. В 70-тых годах таким прибором была скороварка. Она представляла собой красивую алюминиевую или металлическую емкость с герметически закрывающейся крышкой.  По краю крышки находилась выемка, куда вставлялась специальная резина, способная выдержит высокую температуру нагрева. Сверху крышки крепились фиксаторы в виде специальных зажимов. Они способствовали герметичности посуды и обеспечивали сильное давление внутри емкости в процессе нагревания. Благодаря такому давлению  процесс приготовления пищи сокращался. Мясо можно было сварить за 20-30 минут, тогда как при обычной варки на это тратилось более часа. Кроме того, в процессе приготовления пищи  в продуктах сохранялись все витамины.

В наше время появился более усовершенствованный прибор для приготовления пищи, чем скороварка-мультиварка.  Процесс приготовления пищи мультиварки регулируется панелью управления. Выбрав требуемый режим, нет необходимости контролировать процесс приготовления пищи.  Прибор самостоятельно будет  управлять процессами жарки, тушения, выпечки, варки, регулировать степень нагрева, определять время окончания приготовления продукта. При необходимости мультиварку можно открывать и добавлять в нее новые ингредиенты, чего не скажешь о скороварке. Мультиварка состоит со съемной чаши и нагревательного элемента похожего на диск. В конструкции имеется термодатчик контролирующий температуру в процессе приготовления продукта. Во многих моделях мультиварок можно приготовить пищу на пару. Для этого существует специальная емкость.