Покупаем хороший вакуумный маринатор

Вакуумный маринатор представляет собой кухонное устройство, главной задачей которого является маринование продуктов, причем за короткое время. На рынке электроники маринатор появился относительно недавно, поэтому еще не завоевал большой популярности среди потребителей, но, тем не менее, спрос на него возрастает. Этому способствует разнообразность прибора, а именно появление новых моделей и доступная стоимость. Маринование продуктов довольно трудоемкая работа, помимо этого процесс маринования занимает долгое время (от нескольких часов до нескольких суток).

Согласитесь, не у каждого есть столько много времени, поэтому в помощь хозяйкам приходит маринатор. Перед приобретением маринатора необходимо разобраться с его принципом работы. Принцип работы устройства довольно прост.  Внутри контейнера маринатора создается вакуум (полное отсутствие кислорода). За счет этого поры и волокна в продуктах раскрываются и начинают быстро втягивать маринад. Помимо этого, устройство вращается, в связи с чем, продукты постоянно перераспределяются. Помимо самого вращения продуктов, ребристая планка так же способствует лучшему перемешиванию продуктов. Устройство оснащено специальным электрическим приводом, благодаря которому контейнер вращается и маринует продукты. К примеру, чтобы замариновать мясо для шашлыка, необходимо, чтобы устройство произвело 3-5  циклов по 10 минут. Что касается овощей, то достаточно будет и 1-2 циклов. Перед покупкой маринатора обращайте внимание на материал, из которого изготовлен корпус. Чаще всего производители при изготовлении используют прочный пластик. Мариновка из пластика стоит гораздо дешевле, чем металлическая, но у пластика есть большой недостаток, он со временем мутнеет и трескается. Так же прибор из пластика хрупок и царапается. Если вы собираетесь часто пользоваться прибором, вам необходимо подбирать мариновку из нержавеющей стали.  Нержавеющая сталь не мутнеет и не трескается, а ваш прибор прослужит вам долгие годы. Единственным недостатком устройства является его стоимость, которая в два раза превышает стоимость пластикового маринатора. Помимо этого, вам следует обращать на объем контейнера. Объем пищевого контейнера, как и в других электрических приборах, должен выбираться исходя из того, как часто вы им будете пользоваться и сколько человек в семье. Самый распространенный объем контейнера составляет от 3 до 6 литров. Данная вместительность позволит вам приготовить до 3 кг мяса с небольшим количеством овощей. Этого, обычно достаточно для нормального отдыха с небольшой компанией. Мощность маринатора небольшая и составляет от 15 до 40 Вт. При этом, что большинство устройств берет от сети 12 вольт через блок питания.  Стоимость прибора колеблется от 2 до 6 тыс. рублей.