Печем дома – выбираем орешницу

Наверное, нет такого человека, которому бы не нравилось печенье в форме орешка. Чаще всего мы это печенье могли пробовать в детстве с джемом, сгущенкой, сливками или заварным кремом. Печенье «орешки» лучше всего подходит к чаю или кофе. Чтобы приготовить данное блюдо вам понадобится такой бытовой прибор, как орешница. Обычно, орешницу делят на два типа. Первый тип представлен в виде двух сковородок, которые скреплены между собой и имеют определенные углубления. Прибор данного типа изготавливается из чугуна или другого сплава. Причем если вы будете покупать прибор данного типа то лучше всего выбирать орешницу из чугуна, которая проверена в использовании уже не одним десятилетие.

Второй тип орешницы появился на рынке бытовой техники не так давно. Это электрический вариант прибора, для которого не нужна плита. Главным преимуществом электрической орешници является экономия времени и возможность использования в любом месте, где есть электрическая сеть. Данный прибор продается в любом магазине бытовой техники или интернет — магазине. При выборе орешници необходимо обращать вниманием на ее покрытие, которое должно быть без дефектов. Если покрытие будет иметь, хоть минимальные дефекты, это отразите на работе всего устройства и выпекании печенья. Среди большого перечня покрытий лучшими являются термолон, тефлоновое и титановое. Преимуществом термолона является то, что он совершенно безопасен для здоровья. Этот материал очень близок к керамики и при нагревании не выделяет не каких токсичных веществ. Что касается титанового покрытия, оно так же соответствует нормам безопасности и является прочным. Он так же устойчив к резким перепадам температур и механическим повреждениям. Устройство с титанового покрытия  прослужит вам долгие годы. Немного реже продаются покрытия из тефлона. Тефлоновое покрытие является не таким популярным, так как использование прибора  требует бережной его эксплуатации. Достаточной толщиной тефлонового покрытия будет не менее 20 мкм. Выбирая орешницу, обращайте внимание на наличие запирающего устройства и термоизолированной ручки. Следующим критерием отбора является мощность устройства. Средняя мощность орешницы составляет от 600 до 800 Вт. некоторые профессиональные модели могут иметь около 1600 Вт. хорошими моделями считаются те, которые имеют индикацию и режима контроля за выпечкой. Стоимость орешницы составляет около 3-5 тыс. рублей.