Особенности выбора мультиварки

Мультиварка – современный многофункциональный технический девайс, который существенно упрощает процесс приготовления еды. Ведь в случае его использования (благодаря полуавтоматическому либо полностью автоматическому программному управлению) постоянно контролировать процесс приготовления блюд не нужно.

Возможно, в скором времени наличие мультиварки в каждом доме станет такой же очевидной вещью, как, например, необходимость воспользоваться услугой «нарколог на дом», если одному из членов семьи требуется помощь такого специалиста.

На рынке представлено большое разнообразие мультиварок. Есть обычные модели, работающие без давления, а также мультиварки-скороварки, в которых блюда готовятся под давлением. Преимуществами обычных мультиварок являются легкость, компактность, многофункциональность (наличие функций жарки, выпекания), возможность готовить любые продукты. Кроме того, такой прибор можно оставлять работать без присмотра. Что касается скороварок, то они потребляют меньше электроэнергии, готовят блюда намного быстрее. При этом есть и недостатки. А именно – высокая стоимость, невозможность открывать крышку во время приготовления, отсутствие возможности жарить и выпекать. Кроме того, готовить в скороварках можно только продукты, которые содержать жидкость.

Другие существенные характеристики

Для качества прогрева пищи важно расположение нагревательных элементов. В обычных мультиварках они находятся внизу под чашей. Есть модели с 3D-нагревом, у которых нагревательные элементы размещены со всех сторон, что обеспечивают равномерный прогрев продуктов. Для маленькой семьи или человека, который живет один, будет достаточно мультиварки с небольшим объемом чаши, на 2.5 л. Для семьи из 4-5 человек подойдет прибор с объемом чаши 3.5-5 л, а для большой семьи – на 6-10 л. Ключевое значение имеет количество программ. Чем их больше, тем более разнообразные блюда можно готовить с помощью устройства.