Храним вино правильно — выбираем хороший винный шкаф

Винный шкаф – современное решение правильного хранения вина в городских условиях. В частном доме это сделать гораздо легче, так как у вас есть возможность построить подвал, в котором под определенной температурой будет созревать ваш напиток, но жители квартирных помещений лишены такой возможности. Для решения данной проблемы производители представляют хорошую альтернативу — винный шкаф, специальное устройство, которое хранит вино в надлежащих условиях. Винные шкафы не являются новой техникой, они были известны еще 50 лет назад, но у покупателей не пользовались спросом.

Винный шкаф не является обязательной составляющей помещения. Его покупают только те, которые собирают или сами изготовляют различные вина. Поэтому большой популярностью данная техника в наше время так же не пользуется. Поддержания определенной температуры круглосуточно, очень важно для такого напитка, так как при слишком высокой или низкой температуре он может полностью пропасть, или получится не качественный. Некоторые могут не понять зачем, покупать специальный шкаф, если можно попытаться сделать все в домашних условиях. Но согласитесь, что не переохладить и не перегреть, а так, же не пересушить воздух у вас вряд ли получится, поэтому лучшим решением является винный шкаф. Несмотря на то, что винные шкафы представлены на рынке бытовой техники в небольшом количестве, в основном их заказывают по интернету, их существует несколько различных моделей, а именно: монотемпературные, трёхтемпературные и мультитемпературные шкафы. Отличие первого типа от второго сводится к условиям хранения и температуры внутри шкафа. Поэтому покупать тот или иной вид шкафа необходимо исходя от того какие сорта вин вы собираетесь хранить. Первый тип шкафа поддерживает температуру в среднем около 12 градусов Цельсия. Эта температура нужна для хранения определенных сортов вин. Второй тип шкафа предусматривает три режима для регулировки температуры. Первый режим регулирует температуру от +5-6°С и до +15-20°. Эта температура позволяет хранить крестные, игристые и даже белые вина. Последний тип винного шкафа так же представляет собой определенные модели, в которых существует несколько температурных зон, для определенных сортов вина. При выборе винного шкафа необходимо обращать внимание на его габариты и материал, из которого он изготовлен. Если вы коллекционируете вина, то можете приобрести большой винный шкаф, чтобы в зависимости от торжества доставать нужный сорт вина. Что касается материала, то большинство винных шкафов изготовлены из прочного пластика. Модели по дороже будут представлены из металла и дерева.