Какой миксер лучше выбрать?

Большинство людей, считает этот бытовой прибор пережитком прошлого и списывает его со счета. Они отдают предпочтение кухонному комбайну или блендеру, забывая о том, что с помощью миксера можно взбить не только яйца или сливки. Миксер станет отличным помощником для приготовления вафель и блинчиков, а так же фруктов или пюре для малыша. Помимо этого, кухонный комбайн стоит гораздо дороже, чем миксер, а по функциональности и мощности намного слабее. Сходство с миксером имеет другой бытовой прибор – блендер, но и он уступает по функциональности и производительности.  Перед приобретением миксера необходимо четко понимать, что делает этот прибор. Главной задачей миксера является взбивание и смешивание ингредиентов блюда.

Недостатком миксера является скорость работы, которая уступает блендеру. Помимо этого, он не имеет острые ножи. Принцип работы блендера заключается в том, что он размалывает компоненты и приводит их в однородное состояние. Все миксеры делятся на ручные и стационарные. И различие заключается в способе работы. Если ручной миксер необходимо держать в течении нескольких минут в руке, то стационарные модели оснащены специальной чашей, которая стоит на подставке. Выбирая миксер, учитывайте ваши личные потребности и предпочтения. к примеру, ручные миксеры намного компактней и имеют меньший вес. Мощность у них, как правило, небольшая и моются они легче. Недостатком ручных миксеров является то, что их необходимо все время держать в руке. Если вам необходимо взбить много ингредиентов, ваша рука попросту может устать. Со стационарным миксером у вас руки останутся свободными, и вы сможете заниматься другими делами. К важным характеристикам устройства стоит отнести мощность, емкость, габариты и комплектацию.  К примеру, мощность ручных миксеров, зачастую не превышает 350 Вт, в то время как стационарные устройства с чашей могут иметь от 300 до 800 Вт.  В зависимости от модели миксера определяется количество его насадок. Обычно, в комплектацию миксера входят разнообразные насадки для замешивания теста и различные венчики, предназначенные для взбивания. Стоимость миксера в зависимости от модели составляет от 2 до 6 тыс. рублей и дороже.