Как выбрать мясорубку

Электрическая мясорубка является именно той бытовой техникой, которая для любой хозяйки является техникой первой необходимости. Самые простые модели рассчитаны лишь на переработку сырого мяса. А более сложные модели могут приготовить фарш определенной консистенции из вареного и сырого мяса, рыбы или птицы. С увеличением количества функций растет и стоимость модели.

Мясорубка, которая оснащена набором многочисленных дополнительных насадок, превращается в многофункциональный комбайн, который может заменить мельницу и даже соковыжималку, отлично выжимающую сок из томатов и ягод.

При выборе и покупке мясорубки следует обращать внимание на множество важных моментов.

Мощность

С увеличением мощности мясорубки возрастает и ее производительность. Она способна переработать жесткое сырье. Для потребностей среднестатистической кухни модели в диапазоне 400-700 Вт считаются оптимальными. Они универсальны, относительно недорогие и имеют одну или несколько скоростей.

Следующий класс мощности, составляют мясорубки с мощностью 800-1800 Вт. Это совсем другие возможности и другая цена. С ростом мощности растет и производительность, т.е. количество мяса, перерабатываемого электромясорубкой в течение одной минуты. Этот показатель имеет диапазон 0,5-2,5 кг за минуту. Большинство моделей перерабатывают 1-1,5 кг мяса.

Реверс

Очень часто возникает перегрузка на ось шнека в связи с наматыванием на него жил в месте крепления четырех лопастного ножа. Функция реверса избавляет хозяйку от необходимости разбирать мясорубку и извлекать намотанные жилы. При активации функции следует остановить мотор и нажать соответствующую кнопку. Шнек начинает вращение в противоположную сторону и жила возвращается наружу.

Материал

Корпус мясорубки может изготавливаться из сверхпрочного пищевого пластика, а внутренние детали – шнек, ножи, решетки – должны быть из высококачественной стали и выдерживать значительные нагрузки.

Также обратите внимание на класс энергопотребления и безопасности, количество насадок, простоту и удобство в эксплуатации и т.п.