Как выбрать мультиварку?

Мультиварка – самый настоящий кухонный помощник по мнению многих хозяек. Она может варить, жарить, печь и даже готовить на пару. Все, что требуется от хозяйки – загрузить проукты в чашу и выбрать нужную программу, нажав одну кнопочку. На что нужно обратить внимание при покупке, чтобы мультиварка долгие годы радовала вас вкусными блюдами?

 

Во-первых, мощность: чем она выше, тем быстрее вы получите готовое блюдо. В магазинах предлагают мультиварки трех мощностей: 490, 670 и 1400 Вт. Для небольшой семьи, как правило, достаточно 670 Вт.

 

Во-вторых объем и материал чаши. Объем чащи влияет на количество порций готового блюда и колеблется от 2, 5 до 6 литров. Покрытие чаши во всех моделях антипригарное, однако, встречаются мультиварки с пятислойным мраморным напылением.

 

Количество программ тоже бывает разное, от 6 и до нескольких десятков. Одна из необходимых программ – отсрочка старта: в чашу закладываются продукты, выставляется таймер отсрочки и мультиварка сама включится по истечении заданного времени. Это очень удобно, ведь можно, заложив продукты в чащу с утра, придя с работы получить готовый горячий ужин. Также очень полезен режим автоматического подогрева: если вы, приготовив блюдо, по каким-то причинам вынуждены отлучиться из дома, мультиварка сохранит ужин теплым до вашего возвращения.

 

Также стоит обратить внимание на безопасность. Мультиварка должна иметь герметичный клапан, который защитит вас от ожога паром, а также установленную систему мягкого выпуска пара. Такая система по окончании готовки снижает давление внутри мультиварки и выпускает пар постепенно. Безопасность мультиварки также зависит от электрического шнура: он может быть съемным или нет. Прибор со съемным электрическим шнуром удобнее в хранении, однако, он более опасен, т.к. на место его крепления могут попасть частички пищи и вызвать короткое замыкание.