Как пользоваться кофеваркой экспрессо

Любителям кофе с воздушной пенкой понадобится кофеварка – экспрессо. Кофеварка экспрессо отличается от обычной кофеварки тем, что напиток в ней готовится под определенным давлением. В конструкции кофеварки есть помпа создающая рабочее давление около 15 бар, отсек для воды с нагревательным элементом и пластмассовый или металлический рожок, предназначенный для молотого кофе. Процесс приготовления кофе не сложный. Для приготовления качественного экспрессо, достаточно засыпать в рожок кофеварки 7 грамм молотого кофе, спрессовать его и залить в бойлер (емкость с нагревательным элементом) 30-60 мм очищенной воды. Расчет предоставлен на одну порцию.

Завершит процесс заваривания напитка кофеварка без вашего участия, следующим образом:

Нагрев воду до 87-95 градусов по Цельсию и пропустив ее под давлением сквозь утрамбованный молотый кофе, машина налет готовый напиток в чашку. Весь процесс заваривания напитка замет около 30 секунд. Причем все полезное что есть в молотом кофе вместе с водой перейдет в напиток.

Более вкусный и ароматный кофе получается при использовании моделей  кофеварок высокого класса. В простых моделях низкого качества нет регулятора контролирующего степень подогрева воды. При слишком высокой температуре воды вкусный и ароматный кофе не получится, так как качество напитка резко снижается. Дешевые модели кофеварок из-за недостаточного давления необходимого для повышения качества напитков называют гейзерными. Поэтому при желании выпить чашечку крепкого и вкусного напитка не стоит экономить при покупке качественной кофеварки экспрессо. С ее помощью Вы сможете угостить ароматным кофе своих родных и гостей пришедших к вам на торжество.