В нынешнее время, без плиты уже нельзя представить современную и функциональную кухню, так как основным родом деятельности в этом помещении составляет готовка пищи. Некоторые готовят один раз в день или сразу на неделю, а некоторые по несколько раз в день, что подтверждает лишний раз частое использование плиты. Конечно, некоторые имеют микроволновую печь, но зачастую в ней можно только разогреть готовую еду, чем готовить заново. Рынок бытовой техники предлагает нам широкий ассортимент как газовых, так и электрических и комбинированных плит. Поэтому необходимо четко понимать, в чем составляет главное отличие между этими видами плит. Итак, газовые плиты являются самыми распространенными среди всех остальных. Они работают на природном газе.
Газовые плиты оснащены двумя, тремя и четырьмя газовыми конфорками, а так же с духовкой или без нее. Размеры газовой плиты составляют от около 800 мм в высоту и 450-500 мм в ширину (в зависимости от объема духового шкафа и наличия конфорок). Электрические модели плит работают за счет электрической энергии. Они делятся на индукционные и классические. При использовании первого типа плиты, поверхность нагревается за счет вихревых потоков, которые наведены катушкой индуктивности. Что касается классических, то здесь все гораздо проще. Тепловая энергия выделяется, проходя через нагревательный элемент. Электроплиты так же отличаются и по типу поверхности, а именно чугунные, ТЭН , стеклокерамика и прочие.
Что касается комбинированных плит, то стоит отметить, что они являют собой, некий симбиоз, в зависимости от модели от предыдущих плит. То есть комбинированная плита может быть с газовыми конфорками, но с электрической духовкой или наоборот. Выбирать комбинированную плиту стоит исходя из того, какие блюда вы будете готовить. При выборе типа плиты так же будет играть роль размер и мощность. К примеру, если у вас на даче проведена только электрика, то вам подойдет электрическая плита небольшого размера на две конфорки. Для большой же семьи и проведенном газе можно выбрать и газовый вариант.